*

促成栽培と抑制栽培

公開日: : 最終更新日:2015/04/07 中学, 社会 ,

促成栽培とは

促成栽培(そくせいさいばい)とは,暖かい気候を利用して,野菜などを出荷する時期を早める栽培方法のことです。生産者(農家)としてのメリットは,時期を早めて(ずらして)野菜を出荷できるので,普段手に入らない野菜が手に入る,ということはそれだけ高い値段で販売することができることです。

暖かい気候の他にも,冬に晴れの日が多い,交通機関が発達しているなどの条件も促成栽培に適する要素になります。

促成栽培が有名な県

データは2013年版,農林水産省発表のものです。促成栽培だけの収穫量ではありませんが・・。

  • 宮崎県(宮崎平野):きゅうりの収穫量は全国1位,ピーマンの収穫量は全国2位,かぼちゃの収穫量は全国6位です。
  • 高知県(高知平野):なすの収穫量は全国1位,ピーマンの収穫量は全国3位です。

スポンサードリンク

抑制栽培とは

抑制栽培(よくせいさいばい)とは,促成栽培の逆で,冷涼な(涼しい・寒冷な)気候を利用して,野菜などの出荷時期を遅らせる栽培方法のことです。農家にとってのメリットは,通常よりも遅い時期に出荷できるので,農作物(商品)を高く売ることができます。

Lettuce harvest in Nobeyama.JPG
Lettuce harvest in Nobeyama” by On-chan投稿者自身による作品. Licensed under CC 表示-継承 3.0 via ウィキメディア・コモンズ.

代表的なものには長野県のレタスがあります。「レタスって言えば夏(~秋)の食べ物でしょ?」と思っている方・・。それは長野県の抑制栽培の効果です。長野県だけで全国の収穫量シェア3割なのでそう思うかもしれませんが,もともとの原産地(ヨーロッパ)では,春から夏にかけてが「旬」です。

入試では

地理で,農業について出題されたときに,「抑制栽培」についてもたまに語句問題として出題されますが,「促成栽培」はそこそこの頻度で出題されています。「こういう栽培方法を何というか?」という語句問題や,「促成栽培とはどのような栽培方法か?」という記述問題も見られます。出荷時期と価格について把握しておいた方が良いでしょう。

練習問題

以下の文を読んで,(1)~(3)に答えましょう。

暖かい気候を利用して,出荷時期を( ① )する栽培方法を( A )栽培という。( A )とは逆に,冷涼な地域を利用して,出荷時期を( ② )する栽培方法を( B )栽培という。

高知県,長野県,宮崎県のうち,( A )栽培を行っているのは[ ア ]で,( B )栽培を行っているのは[ イ ]である。特に[イ]では,( C )の収穫量が全国の3割を占めている。

(1)(①)と(②)に入る語の組み合わせのうち適切なものを選び,記号で答えましょう。

  1. ①:遅く ②:早く
  2. ①:遅く ②:遅く
  3. ①:早く ②:遅く
  4. ①:早く ②:早く

(2)(A),(B)には適切な語を,(C)には野菜名を入れましょう。

(3)[ア],[イ]に入る都道府県名を答えましょう。[ア],[イ]のどちらかには2つの都道府県名が入ります。

練習問題の答え

(1)3.(①早く,②遅く)
(2)(A)促成 (B)抑制 (C)レタス
(3)[ア]高知県,宮崎県(順不同) [イ]長野県

関連記事

go doing(~しに行く) / go shopping(買い物に行く)

例文 I go shopping.(私は買い物に行きます) I went shoppin

記事を読む

連立方程式文章題(池の周りを歩く)

例題 1周700mの池の周りをAさんとBさんが同じ地点から同時に出発して,それぞれ反対方向に歩くと

記事を読む

have been to ~ 「~に行ったことがある」(現在完了形の「経験」)

例文 I have been to the United States.(私はアメリカに行っ

記事を読む

食料自給率と貿易自由化

食料自給率とは? 国内で,食料が国産品のものを占める割合を食料自給率と言いますが,1965年度の食

記事を読む

look ~(形容詞)で「~に見える」

例文 She is busy.(彼女は忙しいです) She looks busy.(彼女

記事を読む

再生可能エネルギーと持続可能な社会

化石燃料を燃やし続けると地球温暖化が進む 中学の地理なのにずいぶんと公民的な内容に踏み込んでいるの

記事を読む

後置修飾(現在分詞)○○している~~

例文 The boy is my brother. (その男の子は私の兄/弟です) Th

記事を読む

give 人 物=give 物 to 人(give me your love=give your love to me)

例文 Give me your love.(私にあなたの愛をください) Give you

記事を読む

養殖漁業と栽培漁業

水産資源の減少とと養殖業 日本の漁業のうち,先の記事で沿岸漁業・沖合漁業・遠洋漁業について紹介しま

記事を読む

鉄粉と活性炭・食塩水を混ぜた発熱反応

鉄粉と活性炭と食塩水 鉄粉と活性炭(炭素)を混ぜたものに,塩化ナトリウム水溶液(食塩水)を垂らしま

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


2017センター試験(本試)英語 超ざっくり解説

2017年のセンター試験、問題が出ました。ので、英語の解説を「超ざっく

2017年版 センター試験英語直前&本番アドバイス

センター試験(英語筆記)本番で焦らないために、と、直前に何かできるなら

2016年センター試験 英語解説 第3問C 要約 問1

センター英語・第3問Cの傾向 第3問Cは会話要約問題です。2013年

come up with ~(~を思いつく)

例文 Don't wait until you're in a cr

A as well as B (BだけでなくAも)

例文 We need experience as well as k

→もっと見る

PAGE TOP ↑